Maria a pris de longues vacances et même de très longues vacances……. Et pour se faire pardonner elle vous propose aujourd’hui un peu de douceur avec la recette des Pasteis de Nata. Un pastel de nata (au pluriel pastéis de nata), est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s’agit d’une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède. La Fábrica dos pastéis de Belém utilise également le terme pastel de Belém.